セブンとローソン「女性からのニーズで弁当小さくしてみました」「小容量でも満足できるように、ごま油を使ったりスパイス利かせました」  [ニライカナイφ★]

1 :ニライカナイφ ★:2021/06/09(水) 20:43:15.64 ID:/PTS8dSt9.net
「ご飯は少なめにしたい」。主に女性からのニーズに応えたミニサイズの弁当が、セブン‐イレブンとローソンで次々に発売された。主食の量を抑えれば、サラダやデザートといった副食を自由に選べる。巣ごもり時間の増加で食への関心が高まり、「小容量」に注目が集まっている。小さいことは強みになる。

 セブン‐イレブンが2021年5月、ミニサイズの弁当シリーズ「一膳ごはん」を全国の店舗で発売した。11日に「脂の乗った炙り焼きさば」と「鶏とななたまのそぼろ」(共に税込み270円)、25日には「温玉チャーシュー」(税込み345円)と「和風カレー」(同321円)とラインアップを拡充している。

 特徴は、ご飯を茶わん1杯分(一膳)に当たる約150グラムにしたこと。カロリーや糖質を気にし、ご飯を少なめにしたい女性に狙いを定めた。セブン&アイ・ホールディングスによると、「過去にも小容量の弁当を販売したことはあったが、当時は目立った伸長がなかった」と言う。明らかに消費者のニーズが変わっているのだ。

 従来、弁当のカテゴリーでは女性より男性の購入の方が多い。しかし、21年3月に神奈川県の一部エリアで一膳ごはんのテスト販売を行ったところ、女性の購入が増加。コンビニで弁当を買わない層からの流入もあり、5月の全国販売に至った。

 小容量化に伴い、特にご飯の味付けを工夫しているという。例えば、「脂の乗った炙り焼きさば」ではあごだしで、「鶏とななたまのそぼろ」では鶏のだしでご飯を炊き、一体感のある味わいに仕上げた。

● このタイミングで「小容量」を押し出すのはなぜか

 小容量シリーズをこのタイミングで押し出すのは、食卓の変化に対応するためだ。「コロナ禍にあって、外食を控えて自宅で食事をとる家庭が増え、食卓を豊かにしたい人が増加している。複数品目がプレートに盛られた一食完結型ではなく、ビュッフェのように複数の味わいを楽しむ傾向に合わせた」(セブン&アイ・ホールディングス)

 実際、一膳ごはんと一緒に、総菜の小容量シリーズ「カップデリ」やサラダなどの副食を購入するケースが多いことが分かっている。

 実際に買い回りを意識してコンビニの棚を見ると、総菜を選ぶのが楽しくなる。通常サイズの弁当を購入する場合、ハンバーグやチキンといった主食で選び、総菜の実質的な選択肢は少なかった。一膳ごはんの場合は主食を選んだ後に、例えばザーサイかひじきかといった選択ができる。複数買っておいて、少しずつ家族で取り分けることも可能だ。

 さらに2点合わせても500〜600円程度と、通常サイズの弁当との値段的な差もほぼ無い。「遅い時間にちょっと食べたい」「通常の弁当では重たい」といったシーンに合わせて選ぶ楽しさがあるぶん、小容量タイプが求められるのも分かる。

 セブン‐イレブンは20年11月にカップ入りのパスタ、21年2月には小さいいなりずしなどを詰めたカップずしと、小容量シリーズのラインアップを少しずつ増やしている。今後もこの流れは続き、ニーズを見極めながら商品開発を進めていくという。

●ローソンも小容量の「Choi」シリーズを拡充

 時をほぼ同じくして、ローソンも小容量を打ち出す「Choi」シリーズから「Choi Gohan チャーシュー丼」と「Choi Gohan チーズがとろけるキーマカレー」(共に税込み399円)を全国店舗で発売した(21年5月25日から)。ご飯の量を従来の7〜8割に抑え、単品でボリューム感が出過ぎないよう工夫。こちらも小容量ニーズを受けて開発された。

 ご飯の量が少ないため、通常の弁当と比べて食べ応えに欠けたり物足りなく感じたりする人もいるだろう。それを防ぐため、チャーシュー丼にはごま油を使用して香りを付けたり、カレーでは通常よりもスパイスを利かせたりと、小容量でも満足できるよう工夫を凝らした。

 Choiシリーズは20年11月に調理麺でスタートし、今回ご飯メニューへラインアップを拡大した。ローソンによると、「Choiシリーズを通じて、購入者の約7割が20〜50代の女性で、特に30〜40代から人気。昼や夕方、夜間に揚げ物・サラダ・総菜との買い合わせが多くみられます」。ローソンもニーズを踏まえて、今後の展開を検討していくという。

 巣ごもり時間の増加を背景に、食卓では多種の品目を食べる習慣が根付いてきている。東京や大阪などでは21年6月20日まで緊急事態宣言が再延長されたこともあり、小容量タイプのニーズはますます強まりそうだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/045657576f295be998eed81403d0d268ce18b3d9

421 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:34:04.09 ID:/Irw/5FT0.net

コンビニの弁当は男のほうが購入多いんだから男のニーズ満たせ馬鹿野郎。小容量なんて誰も望んでねんだよカスが。マックと同じことしてんじゃねーよ

647 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:06:36.35 ID:Dbn1f9wM0.net

セブンでは弁当買わん

948 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 23:10:08.40 ID:k2NK6ydC0.net

客の要望なら仕方ないな
量が少ないと発狂してるのがいやしんぼのネトウヨだと見分けがつけやすくていいね。

136 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:02:14.56 ID:fpiTZUF00.net

>>79
おかげで様で輸出は63兆円、輸入は70億円の貿易赤字
製造業壊滅だったな

602 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:58:26.24 ID:T/qoGvcu0.net

>>561
スーパー混んでて時間がキツくない?
仕出し給食系が1番楽でいい
他のもん食いたい時キツイけど

830 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:39:14.65 ID:YIbvyUCo0.net

平蔵とか書いとけ

173 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:06:53.18 ID:cKqxgbod0.net

あのチョロッと入ってるパスタ何なんだよ!

581 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:54:31.51 ID:wbRGZL9h0.net

>>576
びっくりチキンカツ弁当ああいうのでいいのに
みなくなった・・・

206 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:11:22.11 ID:WFAhOUoD0.net

>>173
笠間市

>>177
結局貧乏人から搾り取る商売にシフトしちゃったのが駄目なんだろ。
こういうやり方は、デフレ促進、社会の貧困化まっしぐらな道しかない。
金がないなら弁当作れ!が正常な感覚。

566 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:52:10.76 ID:FzH+Pj5q0.net

実際、これで売れるんだからそりゃあそうするわなw
お前らが買い続ける限りドロリッチみたいにならんよ

333 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:25:56.06 ID:FcetTO940.net

嘘つきめ

899 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:55:44.26 ID:WuISHPDU0.net

まちかどごはん?良いよね半額なら250円でコ・ス・パ良い

865 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:47:25.19 ID:RuB4rW7u0.net

男性からのニーズは???????

767 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:22:47.70 ID:4KQKYXlP0.net

底上げじゃなく丸々小さくするスタイル
女ばかりがコンビニ行ってるとでも思ってんのかね
現場仕事してる単価の高いドカタ野郎の要望は無いとか無能だな

276 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:20:59.77 ID:X0cUhmaM0.net

>>247
ハム安!

265 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:20:00.26 ID:CvrXUk2v0.net

>>1
何が、女性からのニーズだ!そんなこと言う女はただ、ダイエットしてる女だろが!普通に女も大盛りにプラスαで揚げ物惣菜買ってる女が大半だわ!

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 20:44:01.32 ID:uTrKwMGM0.net

ステルス値上げってやつ?

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 20:48:04.24 ID:3miva5ug0.net

ボッタクリのコンビニで買う時点でアホ

271 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:20:39.47 ID:WFAhOUoD0.net

>>239
ww

>>243
最近24時間のスーパーとかあるだろ。
後は冷食ストックしておくとか。
てか自炊すれば良いのに。

219 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:13:05.02 ID:+fwLZOuJ0.net

そんな事よりレジ袋を無料に戻しましょうよ

494 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:43:31.65 ID:ZQO0EdEZ0.net

独身だとレタス一玉とか使い切れないからな、四切りにして値段も4分の1にしてくれたら嬉しいが

956 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 23:11:13.79 ID:MtfBEv1G0.net

>>455
お前がコミュニケーション取れない負け犬だとよくわかるわな。

よう貧乏な猫虐待爺さん。
お前のいう「ネトウヨ」ってのは

【日本人の9割を占める一般人】じゃねえか
(以下証拠)

枝野幸男代表 「日本国憲法で私権制限は認められている。 憲法改正する必要ない。」
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1620030414/859
、、、ところでこのスレを見ていると自称愛国者ネトウヨどもが

【政治】立憲民主党が「ただしい」のに支持されない理由 雇用よりも…★
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1620042823/291
、、、野党スレにはいつも出てくる沈殿ネトウヨの一行連呼ちゃんたちの

いやさあ、枝野の立憲を支持している日本人なんて10%いねえぞw
お前残り90%の普通の日本人捕まえてネトウヨ呼ばわりしてんじゃねえよ負け犬。

282 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:21:26.77 ID:qHbkBs7J0.net

>>219
コンビニ周辺で食べ終わった弁当がそのまま置き去りにされているのみるとな・・・
袋があっても袋にいれて置き去りにされたのかもしれないが
弁当そのままでおいていかれるのってより汚くみえるもんだなっておもったわ

713 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:14:12.91 ID:WFAhOUoD0.net

>>681
食と健康の問題は一体だからね。
貧困問題の主要テーマ。
ここが徹底的に削りまくられてるのが、この三十年の流れ。

108 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 20:58:30.30 ID:4t2Yu6TQ0.net

女というのを勝手に悪く使われている
どう考えても大容量でいい
エネルギーをよこせよ!!!!!

765 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:21:50.32 ID:q1JxuH2l0.net

>>582
炒めたレタスは中華料理でしか食べたことないな
和食や洋食ではあまりレタス炒める料理ないイメージ

630 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:03:20.39 ID:X/Qr2LlN0.net

>>598
必要な炭水化物まで減らすと体臭がきつくなるんだよね
>>601
そうなのか
田舎スーパーのボリュームある300円弁当とかは二回に分けて食べてる話は聞いたことある。自炊するよりコスパいいらしい。
食の細い年寄りだと白飯よりもパン好んでるな。痩せてる年寄りには、パンに入ってる砂糖や油脂でかえって不足気味のカロリー満たしてるかも

350 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:27:54.68 ID:KNbMX2eF0.net

ローソンのチルドは酷くマズイ
二度と買わない

138 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:02:40.59 ID:bMADMlfX0.net

よく分からんが、エロい人のニーズにも応えてくれ!

169 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:06:03.92 ID:HI4KO13V0.net

ほんと、コンビニ弁当買わなくなったなぁ最近

292 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:22:05.42 ID:kHBoFAFF0.net

>>264
特にローソンはバリエーションも少なくなったうえに、量がほんと少ないw
この前3か月ぶりに寄ってたまげた

809 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:32:32.87 ID:GZpDD5Rs0.net

弁当大きくしろというニーズは無視

234 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:15:38.55 ID:enTxfUYN0.net

言うことなすこととにかく姑息すぎて辟易するわ

78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 20:54:58.98 ID:TfTyd7gf0.net

普通のコンビニ弁当量多いもんなぁ
あんなに食えないからいつも半分以上残してる
やっと小さくしたか

801 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:30:45.63 ID:jqTD6mG/0.net

生活コスト上がり過ぎだわ。

311 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:24:06.59 ID:reelHnQ20.net

>>271
地方住みなんだから、そんな気の利いたスーパーなんかないって
コロナ自粛の煽りを受けて地元のスーパー閉店時間早めて夜9時閉店のままだし

ちょっと残業が長引くともうダメ。
ちな自炊と言えるほどでもないけど、自炊はしてるお

443 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:37:06.97 ID:klb52xAG0.net

>>411
まさに竹中のせい
国民を貧困化させてまで低生産性企業を延命してきたせいで
日本人の所得の成長が世界水準にくらべて立ち遅れて
食材を世界市場で買い負けるようになってきた

896 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:54:33.75 ID:a0/bLcxW0.net

>>738
当たり前っちゃ当たり前なんだけど
サバの切り身の下、ほぐし身が無くてガッカリした。
前のバージョンは本当に丁度良いサイズ感だった。
改悪。

908 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:58:06.68 ID:BJqfGveD0.net

女だけどガッツリ900kcalは食わせろと思ってるぞ
足らんわ糞コンビニ

972 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 23:16:01.62 ID:X4VOxtaK0.net

セーブオンの安くて不味い弁当が懐かしく思えて来た

417 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:33:41.01 ID:ldq0Jqyw0.net

SDGsやね

580 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:54:29.92 ID:77ReKBLD0.net

>>574
嵩張るよね

505 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:44:31.90 ID:csjT6hde0.net

>>491
中年超えるとカロリー制限必要なんや
デブ放題の貧民以外はね

560 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:50:59.66 ID:XtM0AmHh0.net

ダイエット中2コンビニ弁当はないわ

191 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:08:46.67 ID:YLuSH6oM0.net

>>148
あの揚げたて唐揚げ弁当だけはコンビニで1番美味い!
ただ最近ポプラが減ってるのが残念でならない

885 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:51:54.70 ID:d9HSCWG70.net

>>879
だいたい客のせいにする

134 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:02:06.51 ID:ypx5KTy30.net

>>8
男性にもchoi(ちょいくすねた)弁当を提供しております

685 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:11:15.64 ID:PZI/dUDW0.net

>>639
増税
キャッスレス
原材料費
輸送代燃料費
消費者が一番大変だけど
メーカー、小売りも大変だよな
セブンは決めた売上利益率、売上から
逆算するから量は20%ダウン値段は
10%アップだよな。

934 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 23:08:12.63 ID:FXISr8Mx0.net

最近コンビニに行ってないけど男性用の弁当はあるの?

364 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:29:25.38 ID:fFqh76Ks0.net

子供からのニーズで小さくしてみました
赤ん坊からのニーズで小さくしてみました

272 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:20:48.67 ID:wRmXcSKT0.net

>>1
ヨコ幅広いと上げ底にしないといけない、その手はもうバレバレで
炎上するから、小さいカップ式にしなたのかなw

97 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 20:57:08.06 ID:UgocEpwJ0.net

>>1
ペヤングを見習え!!!

627 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:03:06.79 ID:PZI/dUDW0.net

>>573
チョコレートや小麦、バターetc
の国際価格ってドルベースだと
30年で3倍ここ10年でも2倍は騰がってるからね。
メーカーや小売だけの責任ではない。
未だ最低時給1500円で中小企業が潰れるって
国政の問題だよ。

454 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:37:55.96 ID:Gj84LH4H0.net

>>419
いちおうは「美味しい」の部類に入るのでは?
出なければ売れないだろ普通に考えて
味覚の何が正常で何が異常だか知らんが大多数はどっちかって話

152 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:04:08.10 ID:4t2Yu6TQ0.net

>>119
ちょっとまて。女だってこんな意見ねーよ。
これは値上げしたい会社の意見だよ。
一部の男性一部の女性の声を(まぁ捏造された声なんだが・・・
男性全体の声女性全体の声と置き換えて
個別の話にしないから事実確認がとれないのを良い事にやりたい放題
JAROにいうべきじゃないのかこれ

512 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:45:47.28 ID:csjT6hde0.net

>>506
いや
でかいだけの弁当とか
炭水化物まみれとかはもうけっこう

633 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:04:27.27 ID:IvIEXhtJ0.net

>>441
味が劣化したといえばプリングルスもだな
一回り小さくもなった

853 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:44:07.78 ID:6hmfVzTY0.net

こういう「◯◯のためにやったんだよ?」て言い方、ほんと卑しい

クソ上司の「あなたのためだから(笑)」と同じ

362 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:29:04.74 ID:71KG2Wq/0.net

値段変わらないのにめっちゃ量減ったよな
久しぶりに食ってビックリしたわw

368 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:29:38.68 ID:2poioTFm0.net

wwwwww

220 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:13:12.07 ID:u3MCtUqY0.net

ほんまセコくなったよな?
自炊しかせんわ
これからは毎日ポトフ

586 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:55:04.49 ID:X/Qr2LlN0.net

カロリー気にする女に油増しの弁当とかウケないと思うんだが

442 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:36:47.57 ID:N7FZUWCy0.net

>>1
値上げの言い訳に
女性を使うという平成で脳みそが止まっている

さすが嫌がらせさせたらコンビニ業界NO1だわ
潰れろこいつら

321 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:24:49.25 ID:nBtBL6Od0.net

コンビニ弁当食わないからどうでもいい
より食わなくなるだけ

717 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 22:14:43.78 ID:TBaSEgR70.net

ファミレス「お客様の会話を邪魔しない為にドリンクバーと致しました」

58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 20:53:17.75 ID:vhWsWZG80.net

容量少なくなってもお値段据え置きor高くなるマジック

914 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 23:00:47.41 ID:Ctp8OweX0.net

弁当でごま油とか使うなよ
臭いんだよ

360 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:28:55.81 ID:0FzE20WL0.net

>>1
これでも、女性の自分からしたらまだ大きいお弁当なんだよなあ

もう後、量を25%減らしてくれると丁度良い

606 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 21:58:41.85 ID:PZI/dUDW0.net

>>577
値段も10%値上げってるよ。
それに外税で10%+。
税込表示って指導あったのに
未だに税別表示で税込価格は見えないぐらい
小っちゃい字。
レジ袋有料化みたいに経費削減に
繋がるのにはすぐ実施するくせして

927 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/09(水) 23:06:09.14 ID:VthTzu4/0.net

今度は存在しない女をでっちあげて値上げの言い訳か

おすすめの記事